25. PROS

Keňa

Blue Mountain

Profil kávy

Jemná
Silná
Region: Blue Mountain
Farma: Various
Nadmořská výška: 1850 m n. m.
100% odrůda Arabica: Bourbon, Kent, SL28
Proces: Washed
Chuť: Ostružiny, třešně, čokoláda, citrusy

O původu této kávy

Kenya AA Blue Mountain je káva vytvořená naším partnerem v oblasti původu – společností Jowam Coffee, která se vyznačuje chuťovým profilem lesního ovoce a černého rybízu s živou citrusovou kyselostí. Je odvážná a průrazná, s fantastickým nazelenalým/modrým odstínem zrna. Tato vysoce pěstovaná plně promytá káva, pěstovaná obvykle na vulkanických jílovitých půdách, které jsou bohaté na železo, je vším, čím by měla Keňa AA být.